Stoklar Tükenmeden Sizde Alın
En çok tercih edilen Yöresel Ürünlerimizi sizde denemelisiniz.
Kampanyalı Yöresel Ürünlerimiz
Seçili ürünlerde %5 net indirim
Kızılcık Tarhana 500g
Payment. Payment upon receipt of goods, Payment by card in the department, Google Pay, Online card, -5% discount in case of payment
Warranty. The Consumer Protection Act does not provide for the return of this product of proper quality.
Açıklama
Kızılcık Tarhana
İçindekiler: Kızılcık, buğday unu, kayatuzu.
Kızılcık tarhanası, Kastamonu mutfağındaki yaklaşık 20 tarhana çeşitinden biridir. Kastamonu’nun sahil ilçelerinde üretilen ve adeta vazgeçilmez olan kızılcık tarhanası, özellikle kış aylarında bölge halkı tarafından tercih edilir.
Kızılcık tarhanası, lezzeti yanı sıra kış hastalıklarından koruyan özelliği ile kullanılır.
Kastamonu dağlarında yabani olarak yetişen kızılcıklar Eylül ayında olgunlaşmaya başladıklarında toplanır. Kaynatıldıktan sonra kevgirden geçirilerek ezilen ve çekirdeklerinden ayrılan kızılcık, buğday unu ve kayatuzu ile yoğrulur. Doğal ortamda kurutulan hamur, kevgirden geçirilerek ufalanır. Kuru ve toz tarhana elde edilmiş olur bu şekilde.
Tarhana pişirme yöntemi ile pişirilen kızılcık tarhanası, piştikten sonra üzerine eklenen tereyağında kavrulmuş sarımsak taneleri ile servis edilir.
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Related products
Reviews
There are no reviews yet.